Resep Martabak Telur Bergizi untuk Persiapan Kehamilan!

Ibu tentu mengerti bahwa telur adalah salah satu sumber protein vital dalam membantu program kehamilan. Untuk menjaga variasi makanan, Ibu dapat mengeksplorasi aneka hidangan berbahan dasar telur yang enak serta kaya nutrisi.

Sebagai sumber protein hewan yang umum didapatkan, telur bisa dibuat menjadi aneka masakan. Di luar fakta bahwa telur tinggi akan protein, mereka juga memiliki vitamin dan mineral yang penting untuk memperbaiki fertilitas, tidak peduli apakah itu pria atau wanita.

Komposisi asam amino di dalam telur turut membantu memperbaiki mutu folikel, yakni lokasi perkembangan sel telur. Mengingat kegunaannya yang signifikan ini, tidak sedikit dokter yang menganjurkan konsumsi telur dengan teratur.

Satu resep telur yang dapat Bunda coba ialah martabak telur buatan sendiri yang kaya akan gizi. Ayo, kita intip langkah-langkahnya. Resep martabak telur sederhana yang kaya akan gizi yang telah Ringkaslah hal-hal berikut! Resep ini diambil dari akun Instagram @zahrofitriah_

1. Bahan-bahan martabak telur rumahan

1. Dada ayam 150 gr
2. Bumbu kari blok/sachet
3. Minyak bawang (opsional)
4. Bawang Bombay secukupnya (iris tipis)
5. Daun bawang (sebanyak yang bisa diambil)
6. 3 butir telur
7. Kulit lumpia

2. Langkah-langkah untuk memasak martabak telur khas rumah

1. Haluskannya daging ayam dengan blender sampai sangat lembut.
2. Setelah lembut, masukkan potongan bawang Bombay dan daun bawang.
3. Haluskan satu blok rempah untuk kari, kemudian masukkan ke dalam campuran tersebut.
4. Masukkan satu sendok makan minyak bawang untuk menambah aroma.
5. Pecahkan tiga butir telur ke dalam campuran, kemudian aduk hingga merata.
6. Panaskan teflon lalu letakkan kulit lumpia sehingga merata di sepanjang permukaan.
7. Tuangakan campuran martabak diatas kulit lumpia, rapikan kemudian tutup dengan menggunakan kulit lumpia yang lain.
8. Memasak menggunakan api yang rendah supaya masakan matang secara merata.
9. Ketika bagian bawah sudah berubah menjadi coklat keemasan, putar martabak tersebut dan lidi-lidinya dengan menggunakan garpu sehingga bagian dalam bisa masak sepenuhnya.
10. Ambil lalu hidangkan saat masih panas.

3. Cara membuat saus martabak telur rumahan

Bahan-bahan:

1. Bawang putih
2. Cabe rawit
3. Cabe merah keriting
4. Garam secukupnya
5. 2 sdm gula

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan hingga layu.
2. Blender bahan yang telah direbus dengan sedikit air hingga halus (hindari penggunaan minyak untuk menjaga kadar kalori tetap rendah).
3. Panaskan teflon.
4. Siram bumbu halus tersebut ke dalam teflon.
5. Berikan garam dan gula sebanyak yang Anda inginkan.
6. Masak sampai sausnya sudah matang lalu hidangkan bersama dengan martabak.

Nah, demikian resep Martabak telur buatan sendiri kaya akan nutrisi. Betulkah Ma pembuatanannya sederhana? Ayo, kita coba bikin sendiri dirumah. Bisa juga jadi lauk saat berbuka puasa loh!

• 5 Cara Membuat Minuman Penutup Stroberi yang Cocok untuk Program Kehamilan
• 
  Berikut adalah versi berbeda dari teks tersebut:
  Menu Sahur Sehat bagi Penderita PCOS: Resep Ayam Kale Parmesan
  Atau bisa juga seperti ini:
  Ayam Kale Parmesan sebagai Alternatif Sahur yang Baik untuk Kesehatan PCOS
  Dan satu lagi alternatifnya:
  Sajian Praktis Sahur untuk Mereka dengan Diagnosis PCOS: Ayam Kale Parmesan
• Resep Bibimbap yang Ramah PCOS untuk Menu Buka Puasa